Des fines herbes pour tout l’hiver grâce à ces conseils!

Découvrez deux projets à faire pour avoir des fines herbes à l'année.

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Comme l’automne est bien débuté et le temps froid de plus en plus présent, la température donne un coup à nos fines herbes qui ont passé l’été sous le chaud soleil. Si comme moi vous aimez profiter des herbes fraîches à l’année, vous serez enchantés de ces précieux conseils. Car on le sait, acheter des fines herbes à l’épicerie en plein mois de janvier peut être bien dispendieux.

La transition

Il se peut que les fines herbes ayant déjà poussé à l’extérieur s’adaptent mal à leur nouvelle vie d’intérieure. Deux solutions s’offrent à vous :

  • Acheter des nouveaux plans à l’épicerie ou à la pépinière
  • Partir de nouveaux plans avec les restants de graines du printemps

Si vous optez pour la 2e solution, Wappiti vous suggère de recouvrir les nouvelles graines plantées d’une pellicule plastique ou d’un sac de type Ziploc. Ainsi, un effet de serre sera créé et les fines herbes pousseront plus rapidement.

La lumière

Bien que certaines fines herbes n’ont pas besoin de beaucoup de lumière, il sera préférable de leurs trouver une place près d’une fenêtre. Voici un projet super intéressant et peu dispendieux si vous manquez d’espace avec une bonne lumière. (en anglais)

Source : A Beautiful Mess
Source : A Beautiful Mess

Vous préférez utilisez des pots de terre cuite? Vous devrez faire une rotation de ceux-ci régulièrement afin que les plants puissent aller chercher tous les nutriments dont ils auront besoins.

L’eau

Arroser les plans seulement quand la terre à la surface est sèche. De plus, afin de faciliter l’irrigation, déposer des petits cailloux dans le fond de votre pot. L’eau pourra y séjourner et humidifier la terre uniformément.

Pour terminer, voici un second projet afin de réaliser un pot de fines herbes (en anglais).

Source: The Kitchen
Source: The Kitchn

Voilà! Libre à vous de faire comme vous voulez, mais chose certaine, si vous suivez ces conseils, vous aurez de succulentes herbes durant tout l’hiver!

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